Actuellement en vente:
Salade batavia / laitue 3.80€/kg
Epinards 4.50€/kg
Blettes 3.20€/kg
Carottes nouvelles 2.50€/ la botte
Radis botte 1.70€/botte
Navets nouveaux 2.50€/kg
Chou-fleur 5.00€/kg
Brocoli (petite quantité) 5.00€/kg
Chou-rave 3.40€/kg
Asperges 11€/kg
Fenouils 3.20€/kg
Pois mange tout 14.00€/kg
Courgettes 3.00€/kg
Scorsonères 3.40€/kg
Fraises (quantité limitée) 10.00€ /kg
Sans oublier
notre bonne huile
de tournesol
pressée à la ferme:
5 euros le litre!
Pour assaisonnement,
pas friture!
LES PLANTS
En ces temps bouleversés, quoi de mieux de s'occuper de son jardin,
de cultiver la biodiversité et de redevenir autonome !
Voici la liste de nos plants
Les tomates rouges
Saint-Pierre :
vraiment, elle est incontournable, belle, généreuse par tous les temps
Marmande
assez précoce, beaux fruits goûteux, capable de produire même à basse température
Merveille des marchés:
la plus vieille variété (1885), fiable, mi-saison, recommandée pour la qualité de sa chair
Royale de Guineaux:
Belle découverte depuis quelques années, elle assure ! Productive, couleur rouge lumineux, gustative
Cœur de bœuf rouge:
mérite son succès, chair dense et juteuse, peu de graines, salades et à farcir
Andine
gros calibre, fruit allongé en forme de piment, peu de graines, ferme, chair très, très savoureuse !
Charnue de Huy : une petite nouvelle qui a fait ses preuves l'année dernière ! Hâtive et productive,c'est déjà pas mal ; de mon pays natal, c'est encore mieux !
Burbank : une nouveauté parce qu'elle résiste bien à la sécheresse... Elle est rouge, de taille moyenne, de culture facile avec un port compact
Les roses :
Coeur de bœuf rose : ma préférée, peau fine, charnue, gustative
Rose de Berne : le retour ! Elle nous manque. Il est vrai qu'elle a la peau fine et la chair sucrée.
Grushovka : belle découverte, petite cœur de bœuf rose oblongue, qui croule sous les fruits, plant compact, convient en pot
Les originales :
Ananas : le retour ! Tout le monde me la demande, je l'avais arrêtée car je la trouvais tardive mais quel délice avec ses gros fruits à la chair à la fois juteuse et charnue,... pour les patients !
Noire de Crimée : peu acide, fruit bronzé très joli, résiste à la sécheresse
La carotina : semi-précoce, orangée, taux élevé en carotène
San Marzano : de l'Italie en bouche... plein de petits fruits allongés, idéale pour la conserve
Green zebra : tomates de taille moyenne vert clair rayé de vert foncé, excellent goût mi sucré-mi acide
Les petites :
La Délice du marché : excellentes tomates cocktail, véritables fruits à croquer à l'apéro
Courgettes
Black Beauty : Variété précoce. Fruits fusiformes lisses vert foncé et brillant, de 16 à 20 cm. Très productive
Gold rush : longs fruits d’un beau jaune or (20 à 25 cm). Plante vigoureuse et compacte . Qualité gustative exceptionnelle.
Poivrons
Arwen : petit fruit rouge de 30 à 40 g au goût délicieux et sucré. Plante courte. Rendement très élevé.
Cubo orange : poivron carré de 300 g environ, couleur tournant du vert foncé à l'orange à maturité. Chair épaisse, très fruitée.
Aubergines
Alexandra : la plus précoce en variété demi longue. Fruit d’environ 17 cm de longueur pesant en moyenne 250g. Couleur violet à noir brillant. Chair blanche, très bonne et sans amertume. Peu d’épines.
Barbentane : Précoce à port érigé de 70 cm de haut, aux fruits allongés de 25 à 30 cm de long. Très productive. Fruit contenant peu de graines et ayant une bonne tolérance à l’oxydation.
Aubergine de Toulouse : Précoce. Fruits de couleur violet clair à la chair blanche et douce. Fruits longs et cylindriques, d’une longueur de 20 à 22 cm. Variété très productive. Et de chez nous !
Concombres
Tanja : Fruit allongé, vert foncé, d’une longueur de 35 cm avec très peu d’épines. Fruit sans amertume. Une récolte régulière induit une forte production.
Les Aromatiques
Persil plat et basilic grandes feuilles (lot de 3 plants)
Prix : 1,30 euro le plant
à partir du 1er mai
Vente sur le marché de Rodez le samedi matin
ou à la ferme
GAEC Biotenga – Sylvie Remes
Réservez sur biotenga@yahoo.fr
et consultez les infos sur le site biotenga.fr
MERCI
